“Blumen und Café passen einfach gut zusammen.”
Es soll ein Ort zum Verweilen und Genießen sein. Ein Platz an dem man einen kurzen Moment dem Alltag entkommt.
Uns ist wichtig, dass die Schnittblumen aus regionalem Anbau kommen mit kurzen Transportwegen und nicht einmal um die Erde fliegen. Da sie unter guten Arbeitsbedingungen produziert werden, können sie mit ruhigem Gewissen verkauft werden.
Unser Ziel ist es, im Sommer die Blumen aus Deutschland zu beziehen. Gerade im Raum Stuttgart gibt es diverse kleine Gärtnereibetriebe, die saisonale Schnittblumen kultivieren. Um aber auch im Winter ein kleines Sortiment anbieten zu können, werden Schnittblumen aus Nachbarländern (z.B. Spanien, Italien, Niederlande) eingekauft. Ich bin mir sicher, dass es zu einem schönen Strauß nicht die großen Rosen aus Ecuador oder Kenia braucht.
